Фраппе был обнаружен случайно в 1957 году. На международной выставке в Салониках Джаннис Дритсас, представитель Nestle в Греции, представил детский шоколадный напиток.
Рецепт был прост. Молоко, шоколадный порошок взбить в шейкере и готово к употреблению. Во время перерыва сотрудник компании Димитрис Вакондиос хотел выпить свой обычный кофе ....
Растворимый кофе компании, который он смешал с горячей водой, с ложкой, добавив сахар. Однако он не нашел горячей воды и, увидев, как его начальник часто представляет шоколадный напиток вместе с шейкером, решил сделать то же самое, используя шоколадный порошок вместо шоколада, который он смешал с холодной водой. Так он случайно создал знаменитый фраппе ....
«Мой костюм испачкался, но так родился фраппе! С самого начала люди видели в нем безалкогольный напиток. Они сказали: пиво - полстакана пены и стоит 8 драхм. Этот кофе тоже наполовину пена, но стоит 7 драхм ", - сказал Д. Вакондиос в интервью ...